黄少华教授团队在国际食品科学领域顶级期刊Food Science and Human Wellness上发表了题为 “Interactions between selenium-containing peptide Ser-Phe-Gln-SeM and intestinal microbiota: implications for antioxidant mechanism and host metabolism” 的高水平研究论文。该研究深入阐明了新型富硒四肽 SFQSeM 在体内的抗氧化转化机制，并首次系统揭示了肠道菌群在介导富硒肽生物利用度中的核心关键角色。针对富硒大豆肽“体外小肠跨膜吸收率低、...

宁波大学黄少华教授团队近期在 Analytical Chemistry 发表了题为《Direct Visual Chiral Discrimination of Lys and Arg Enantiomers by the Achiral MIL‑101(Cr)‑NH₂ Platform》的研究成果。该工作提出了一种无需任何手性修饰、依托本身为非手性材料的 MIL‑101(Cr)‑NH₂，即可实现赖氨酸（Lys）与精氨酸（Arg）对映体的直接荧光手性识别的新策略，为食品安全检测与生物医学分析提供了简便、低成本且可视化的手性分析工具。研究团队发现，...

2025年3月12日—由宁波大学天体化学与空间生命—钱学森空间科学协同研究中心主办的“地外极端环境综合模拟舱开放课题项目启动会暨签约仪式”于今日在宁波大学梅山校区地外极端环境模拟基地顺利举行。此次活动标志着宁波大学在空间生命科学研究领域迈出了坚实的一步，致力于破解空间生命科学的关键难题，推动空间科技创新与应用发展。

6月3日至5日，2026年中医药—尤纳尼国际合作研讨会暨上合国家传统医药产业交流会在宁波院士中心举行。

2026年4月27日至30日，应伊斯兰合作组织科学技术常设委员会（COMSTECH）邀请，宁波大学新药技术研究院首席科学家、世界卫生组织传统医学专家咨询组成员刘新民教授率中国高层次科研代表团访问巴基斯坦，参加“巴基斯坦—中国药食同源、营养与健康国际学术会议”，并开展系列学术交流与合作洽谈活动。本次访问旨在进一步深化中巴两国在传统医学、天然药物、营养健康及功能食品等领域的科技合作，推动“一带一路”背景下中巴科技共同体建设。...